gmp食品車間物料要離地多高？EPURZAN翼展
發(fā)布者：翼展凈化工程公司瀏覽次數(shù)：發(fā)布時(shí)間：2022-07-05
一般gmp車間物料離地40~60CM較合適，當(dāng)然建議60CM以上越高越好，防止停留在混流層，不僅可以保證它的清潔，還能保證能安全生產(chǎn)，另外還有一些關(guān)于物料方面需要注意
1、gmp車間需有充足的總面積和室內(nèi)空間，用于按置機(jī)器設(shè)備、物料等，有利于實(shí)際操作，室內(nèi)空間高度一般以人的適合為標(biāo)準(zhǔn)，2.7米高左右。
2、溫度濕度做到物料存儲(chǔ)規(guī)定，按庫(kù)房存儲(chǔ)的墊塊，分次、儲(chǔ)位卡、合格證書、按庫(kù)房的五防與五距規(guī)定。
3、盛放商品及物料的器皿具務(wù)必是歷經(jīng)消毒滅菌的，物料務(wù)必檢測(cè)達(dá)標(biāo)側(cè)后方能夠應(yīng)用。
4、不一樣清潔級(jí)別的gmp食品車間中間的工作人員及物料進(jìn)出，需有避免交叉式環(huán)境污染的對(duì)策，如設(shè)定更衣室、緩沖間，不銹鋼傳遞窗等。
5. 進(jìn)入潔凈區(qū)的物料必須對(duì)其外包裝處理。必要時(shí)還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清潔、消毒，發(fā)現(xiàn)外包裝損壞或其他可能影響物料質(zhì)量的問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)向質(zhì)量管理部門報(bào)告并進(jìn)行調(diào)查和記錄。
7. 物料必須檢驗(yàn)合格后方可以使用。
8. 物料發(fā)放使用應(yīng)當(dāng)符合先進(jìn)先出和近效期先出的原則。
9. 物料應(yīng)當(dāng)按照有效期貯存。貯存期內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)對(duì)質(zhì)量有不良影響的特殊情況，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行恢復(fù)和上報(bào)。
10. 對(duì)溫度、濕度或其它條件有特殊要求的物料應(yīng)按規(guī)定條件儲(chǔ)存
11.在建設(shè)時(shí)都會(huì)有要求規(guī)范的，我們可以根據(jù)上面的規(guī)范來(lái)設(shè)計(jì)，并且后期也必須完全按照方法實(shí)施。
